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一般我这的人都统称瓶装水为“矿泉水”，称饮水机用的桶装水为“纯净水”，这种说法只是一种统称，是由于普通老百姓相关的知识或者干脆为了省力(我看是省吧...)形成的一种通俗的称法。就好比说别人问我晚上吃的什么我总是回答“吃的饭”一样，其实我知道别人是问晚上有哪些菜，而我懒得一个个详细报菜名。当我们在大型超市的架区面对一排排的各种的瓶装水的时候，不禁会纠结到底买哪个呢？这时，就会开始做对比了。首先，我们得先了解它们到底有哪些分类。从我所买到的这几种瓶装水的标签来看的话有以下这几种饮用纯净水，饮用天然矿泉水（包含天然矿泉水或含/充气天然矿泉水），饮用矿物质水，蒸馏水，饮用天然水。
饮用纯净水
从受保护的水源地如江，河，湖，海等地和市政自来水为来源，经过多道工序去除水中余氯，微生物，矿物质，有机成分，有害物质等且不含其他另外添加物的，密封于容器中，可直接饮用的水。就是说同时几乎也把水中对人体有益的微量元素给去除掉了。加工方法有电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法等。
常见瓶装水的分类
经过蒸馏法使水沸腾气化后经冷凝而成的纯水，没有其他任何杂质。实验室为了防止水中的离子对检测结果的误导都是用蒸馏水，有更高要求的则使用多次蒸馏的。理论上蒸馏水不导电。蒸馏水属于饮用纯净水范畴。
2005年美国的瓶装水饮用量为26495亿升，自来水饮用量则为数千亿升。而瓶装水的价格可能是自来水的1万倍。因此美国瓶装水市场仍然潜力巨大，瓶装水的魅力何在，瓶装水饮用者给出的三个常见的理由是健康、纯净和口感好， [1] 通过下文的介绍，您会发现前两个理由多少带有被误导的成份。而第三个理由则值得商榷。作为一种看似基本的食品，瓶装水已引发了颇多争议，一些争议侧重于美国联邦和各州制定的行业法规，另一些争议则深究灌装和运输数十亿升的自来水对生态环境所造成的影响，还有一些争议则质疑瓶装水公司在瓶子上注明的内容，瓶装水标签上漂亮的图片和夸张的措辞有时可能会误导消费者。
瓶装水行业通过几年的市场竞争，至今似乎趋于平静，从激烈的竞争中，明显了消费者意识和饮水的科学知识。此外。生产企业也从激烈的竞争中悟出了许多道理，明显的是各大、中型企业在生产管理、生产技术、产品质量等等方面都有了明显的。从销售市场来分析，先期建立的部分大、中型企业，至今市场声誉不败，产品销售。说明乃是产品的关键。管理是他们的优势，印证了“技术可买。管理难买”。 [4] ，处理过程编辑 ，常见的纯净水处理过程包括，过滤，过滤是指让水流过过滤器或过滤膜，过滤器或过滤膜上面的小孔只允许极小的颗粒通过。
将天然矿泉水及所含的碳酸气一起用泵。然后在气水分离器中进水分离，气经过加入贮气罐，水经过过滤、灭菌、超滤后倒人气液混合机与CO2混合。必要时应补充一定的CO2，后经灌装、封口成为成品，含铁的碳酸水因含有5～70mg/LI的铁，且以二价铁形式存在。为防止装瓶后产生沉淀。不应采取脱气工艺，而应添加一定量的抗坏血酸和柠檬酸。(2)不含气瓶装矿泉水若原水中不含CO2，成品又不要求含CO2。则将原水进行过滤、灭菌处理后即可进行灌装；若原水中含有H2S、CO2等混合气体，需经曝气工艺脱气，成为不含气瓶装矿泉水，二、饮用纯净水。dg5654612d